当店がお客様に約束する７つの約束
１．マンゴー農家を全て公開致します
当店では マンゴー のご提供をご協力いただいている農家さんを全てオープンにしております。
お客様のご希望があれば、沖縄にいらした際に農家さんのマンゴー畑を実際にご覧いただくことも可能です。ご希望のお客様は沖縄にいらっしゃる１週間前までに希望日を下記電話番号までご連絡下さい。
TEL: 098-863-7978
担当: 饒平名 (平日10～20時)
※農家さんの都合により、ご希望の農園にはお連れ出来ないこともございます。
その点はご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
２．納得のできないマンゴーは発送致しません
お客様にはご注文いただいてから極力早期発送を心がけて参りますが、天候の影響などにより、
必ずしも毎日良いマンゴーが収穫できるとは限りません。
従いまして、せっかくお客様よりお代を頂戴させていただくものですので、その道１０年以上の
ベテランマンゴー農家さんから見て納得出来ないものは発送を見送らせていただくことがございます。
予めご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
３．万が一美味しくなかった場合は速やかに返金させていただきます
当店ではマンゴーの品質・味には万全を期して発送させていただいておりますが、マンゴー農家さんがその目で美味しいと判断して発送した場合でも、お客様が実際に召しあがってみて"美味しくない""違うお店の方が美味しかった"ということがあるかもしれません。お客様が大切なお金をお支払いしたのにも関わらず"損をした気分"になられた際は速やかに下記電話番号までご連絡下さい。迅速に返金させていただきます。
TEL: 098-863-7978
担当: 饒平名 (平日10～20時)
４．他店でのクレームをご相談下さい
昨今のマンゴーブームの影響で、沖縄のマンゴーも今や県内随一の目玉産業に成長致しました。その結果、
多くの業者様が夏場になるとマンゴー販売に必死になり、業者同士の競争も激しくなって参りました。
もちろん、当店も数あるマンゴー業者の中のひとつに他なりません。
しかし、私はこのことを悪いことだとは考えておりません。
当然他店がたくさん販売すれば、その分当店での販売は減ってしまうかもしれません。
しかし、競争をすることでお互いが品質の向上を図り、美味しいマンゴーを「より美味しいマンゴー」として
お客様にご提供出来ることは非常に良いことだと考えております。
しかし、こういった「良いこと」ばかりならいいのですが、競争が激しくなるにつれ、ひとつでも多くのマンゴーを
売ることに躍起になり、最近では「価格」「品質」面等で、お客様のことを無視した自分本位な業者が
出てきているという噂を耳にすることも少なくありません。
このことは同じマンゴー業者として非常に残念で仕方ありません。
そこで、他店でマンゴーを注文したら全然美味しくなかった。
苦情を言ったら高圧的な態度を取られて一方的に電話を切られてしまった、
など、せっかく高いお代を払ってマンゴーを購入したにも関わらず、不快な経験をしたことがあるお客様は、
そういったクレームを当店にお話し下さい。
同じ完熟マンゴー販売事業主として、解決方法をご提案できるかもしれません。
もちろん、その際にお代は一切頂戴致しませんし、強引に当店のマンゴーを売り付けるといったことは
絶対に致しません。お気軽にお電話、またはメールでご相談ください。
TEL: 098-863-7978
E-Mail: info@ryukyuichiba.co.jp
５．品質を偽らず、安全・高品質マンゴーを沖縄の農家より直送します
お客様に嘘をつかず、適正な価格でお届けすることは、商売の基本と考えております。
沖縄のマンゴーには『秀』『優』『良』の順に3種類のランク付けがされており、
当店のマンゴーは『秀』ランクのものを中心に箱詰めしてお送り致します。
しかし、予めお客様にお断りさせていただきたいことがございます。
この『秀』『優』『良』というランク、実は「農協を通したマンゴーのみが付けられるランク」なのです。
つまり、農家さんから直送されるマンゴーは農協を通してお客様にお送りするわけではないので、
実際にはっきりとしたランク付けをされているわけではありません。
従いまして、当店でお送りするマンゴーには、他店様のように『秀』とは敢えて記載致しません。
予めご了承下さい。
但し、お送りするマンゴーは長年マンゴー栽培に携わってきた熟練のプロによって行われますので、
いい加減なマンゴーだけは絶対にお送り致しません。
その証拠に、マンゴーの価格と品質にはうるさい沖縄の方々にも贈答用として、
毎年たくさんのご注文をいただいております。このことは、本当に当店の自慢です。
６．ボイラーを炊かない本物のマンゴーをお送りします
「食は目・鼻・口で味わう」と言われるほど、見た目も重要視されています。
特にマンゴーはその三拍子が揃って初めて「最高のマンゴー」と言われます。マンゴーでいう三拍子とは、
「真っ赤で（目）、豊潤な香りで（鼻）、最高の甘み（口）」のマンゴーのことになります。
このいわゆる"三拍子"のうち、"赤み"を出すため、ボイラーを炊いている農家さんが中にはいらっしゃいます。
しかし、ボイラーを炊くことでマンゴーの重要な部分が損なわれてしまいます。
それは「糖度」です。
本来、マンゴーの糖度が増すにつれ、表面も赤くなっていきます。つまり、人工的に赤みをつけるということは、
「十分な糖度になっていなくても」出荷出来る状態にしてしまう、ということなのです。
それにも関わらず、昨今の完熟アップルマンゴーブームの中では、「赤いマンゴー＝甘い」という認識が持たれ
ており、それに伴い、「赤いマンゴー＝高級品」といった認識までもが生まれているのも事実となっております。
その結果、糖度が十分でも無いに関わらず、高級品である『秀品』として
出荷されてしまっているのが現状です。
この事実、裏を返せば、真っ赤なマンゴーを自然に作るのはそれだけ難しい、ということなのです。
このことは、私がお会いしてきた数多くのマンゴー農家さんが口を揃えて仰っていました。
しかしご安心下さい。私が今何のためにこんな説明をしているのか、それはもちろん、
「当店のマンゴーでは成し得ること」だからに他なりません。
当店では、亜熱帯である特別な気候を熟知したマンゴー農家さんが長年培った、一朝一夕では
決して真似の出来ない技術を駆使してマンゴーを育てています。
だからこそ、当店のマンゴーは自然の力で赤くなった、糖度の高いマンゴーになっています。
但し、ここで一点ご了承いただきたいこともございます。何よりも嘘をつかず、正直に申し上げますと、
自然の力で赤くしているため、日光の当たり方などにより、中には完全に真っ赤な状態になっていない
マンゴーもございます。
そういったマンゴーが含まれる可能性もございますので、お客様には予めご了承いただきたく存じます。
※赤みが完璧ではないと申し上げても、当然のことながら、出荷の際に厳しい品質チェックを行いますので、
粗悪品は決してお送りしませんし、最低でも『良』ランク相当のマンゴーをお送り致します。
７．徹底したサポート体制
当店ではお客様に気持ちよくマンゴーのお買い物をしていただくため、お電話でもメールでも従業員には
「誠実な対応」を常々教育しております。万が一お客様が不快な思いをされてしまった場合には速やかに
お断りいただく、もしくは「清水」までご相談ください。
「 マンゴー が到着したけど食べ方が分からない」「このマンゴーはもう食べられるの？」など、到着した後でも
悩みは生じてしまうものです。
そこで、当店では マンゴー が到着した後のアフターサービスを徹底致しております。
極力販売ページにてご説明させていただきますが、それでもマンゴーの「食べ方」「食べ頃」などが疑問に
残るような場合は、下記ご連絡先までお気軽にご連絡下さい。
TEL: 098-863-7978
担当: 饒平名 (平日10～18時)